Nourouz, le nouvel an iranien, qui marque le premier jour du printemps et symbolise la renaissance et les nouveaux départs.

Le Norouz est célébré non seulement en Iran, mais aussi dans plusieurs autres pays du Moyen-Orient et d’Asie centrale. Cette fête est souvent marquée par des repas traditionnels, des danses, de la musique et l’échange de cadeaux. Elle trouve ses racines dans le zoroatrisme et marque le début de l’année dans le calendrier persan.

On voit sur les photos une décoration circulaire rouge s’appelant « Haft-Seen » table emblématique de Norouz. On y aperçoit :

• Sabzeh (herbe de blé ou germes de lentilles) : symbolisant la renaissance et la croissance.

• Fruits (pommes) symboles de santé, beauté, amour et perfection.

• Bougies et décorations florales créent une ambiance chaleureuse représentant la lumière et la vie.

• Pâtisseries et sucreries représentant la douceur et le bonheur pour l’année à venir.

• L’ail (Seer) protège contre le mal et la maladie.

• L’argent symbolise la prospérité et l’abondance.

• Le poisson rouge symbolise la vie, le mouvement et la bonne fortune associés à l’eau un élément vital.

• Le livre de Hafez représentant la poésie, la sagesse et la culture persane.

•  Les œufs symbolisant la fertilité et la renaissance.

• Le vinaigre (Serkeh) représente la patience et l’acceptation des difficultés dans la vie.

• Le miroir symbolise la clarté, la réflexion et la vérité.

• La jacinthe (Sonbol) symbolisant la beauté, le parfum agréable de la vie.